トップ

坂出市立大橋記念図書館

ログイン

検索結果詳細　※コミック(請求記号にCと表記されているもの)の予約は受付しておりません。予約しても無効となります。
前へ 次へ
おうちで食べる！飲み込みが困難な人のための食事づくりＱ＆Ａ

蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
資料の状況
大橋記念 <1110735790>
貸出可 / 2F閉架 / / /496.8/ｴｶ/  / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-89590-527-6
13桁ISBN 978-4-89590-527-5
書名ﾖﾐ ｵｳﾁ ﾃﾞ ﾀﾍﾞﾙ ﾉﾐｺﾐ ｶﾞ ｺﾝﾅﾝﾅ ﾋﾄ ﾉ ﾀﾒﾉ ｼｮｸｼﾞｽﾞｸﾘ ｷｭｰ ｱﾝﾄﾞ ｴｲ
書名原綴 ｵｳﾁ ﾃﾞ ﾀﾍﾞﾙ ﾉﾐｺﾐ ｶﾞ ｺﾝﾅﾝﾅ ﾋﾄ ﾉ ﾀﾒﾉ ｼｮｸｼﾞｽﾞｸﾘ Q & A
著者ﾖﾐ ｴｶﾞｼﾗ ﾌﾐｴ
分類記号 496.8
分類記号 498.583
価格 1800円
出版者ﾖﾐ ﾐﾜｼｮﾃﾝ
大きさ 26cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 134p
一般件名 嚥下障害
一般件名 食餌療法
内容 文献あり
抄録 お寿司も、ラーメン・パスタも、お餅も、天ぷらも。飲み込みが困難になっても、食べたいものをおいしく食べるためのレシピ本。レシピとともに、多くの人から寄せられる相談や悩みをまとめたＱ＆Ａも掲載。
著者紹介 福井県生まれ。静岡県立大学短期大学部食物栄養学科卒。聖隷三方原病院にて嚥下食の研究や摂食嚥下障害者の栄養管理を行う。地域栄養ケアＰＥＡＣＨ厚木代表。日本摂食嚥下リハビリテーション学会評議員。第２８回神奈川県栄養改善学会賞、第７６回日本栄養改善学会奨励賞等受賞。

(c) 2014 坂出市立大橋記念図書館