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まるごとじゃがいも

蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
資料の状況
大橋記念 <1120516792>
貸出可 / 1F開架児童 / /J/616/ﾊﾂ/  / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-86484-078-4
13桁ISBN 978-4-86484-078-1
書名ﾖﾐ ﾏﾙｺﾞﾄ ｼﾞｬｶﾞｲﾓ
著者ﾖﾐ ﾊｯﾀ ﾅｵｺ
著者ﾖﾐ ﾉﾑﾗ ﾏﾘｺ
著者ﾖﾐ ｵｵﾀｹ ﾐﾁｼｹﾞ
叢書名ﾖﾐ ｴｽﾞｶｲ ﾔｻｲ ｵｳｴﾝﾀﾞﾝ
分類記号 616
価格 1600円
出版者ﾖﾐ ｴﾎﾝｼﾞｭｸｼｭｯﾊﾟﾝ
大きさ 27cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 32p
一般件名 ばれいしょ
学習件名 じゃがいも
学習件名ﾖﾐ ｼﾞｬｶﾞｲﾓ
学習件名 食文化
学習件名ﾖﾐ ｼｮｸﾌﾞﾝｶ
学習件名 品種
学習件名ﾖﾐ ﾋﾝｼｭ
学習件名 野菜栽培
学習件名ﾖﾐ ﾔｻｲｻｲﾊﾞｲ
学習件名 じゃがいも料理
学習件名ﾖﾐ ｼﾞｬｶﾞｲﾓﾘｮｳﾘ
学習件名 世界一･日本一
学習件名ﾖﾐ ｾｶｲｲﾁﾆﾎﾝｲﾁ
内容 文献あり　索引あり
抄録 じゃがいものふるさとから始まって、ヨーロッパで初めは嫌われていた理由や、じゃがいもが日本に入ってきた経緯、生産量や消費量のデータや種いもの植え方、じゃがいも料理のレシピなど、じゃがいもをまるごと解説。
著者紹介 【八田】鹿児島市生まれ。フリーランスのライター・編集者。「食」や「農」、「暮らし」についての本や雑誌作りにたずさわる。共著「食べ物づくりで遊ぼう」、著書「裂織の本」、編著「おいしいから野菜料理」、著書「えこたま工房」など。「絵図解やさい応援団」シリーズは、本書が５冊目。
著者紹介 【野村】高知県生まれ。絵本作家。アニメーションの作画から、主に科学物の児童書、雑誌などの挿絵の仕事にたずさわる。その間に地域で、共同購入や不登校、環境にかかわる人の輪に参加。おもな作品「くっつくふしぎ」など。

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