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かき氷

蔵書数: 2冊 貸出数: 0冊
貸出可能数: 2冊 予約件数: 0件
資料の状況
大橋記念 <1170403685>
貸出可 / 1F開架児童 / /J/588/ｲｼ/  / 帯出可
大橋記念 <1120511280>
貸出可 / 2F閉架 / /J/588/ｲｼ/  / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-265-04370-4
13桁ISBN 978-4-265-04370-5
書名ﾖﾐ ｶｷｺﾞｵﾘ
副書名ﾖﾐ ﾃﾝﾈﾝｺﾞｵﾘ ｵ ﾂｸﾙ
著者ﾖﾐ ﾎｿｼﾞﾏ ﾏｻﾖ
著者ﾖﾐ ｲｼﾞﾁ ｴｲｼﾝ
叢書名ﾖﾐ ﾁｼｷ ﾉ ﾎﾟｹｯﾄ
分類記号 588
価格 1600円
出版者ﾖﾐ ｲﾜｻｷｼｮﾃﾝ
大きさ 29cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 36p
一般件名 製氷
一般件名 菓子
学習件名 製氷
学習件名ﾖﾐ ｾｲﾋｮｳ
学習件名 かき氷
学習件名ﾖﾐ ｶｷｺﾞｵﾘ
内容 文献あり
抄録 埼玉県の長瀞では１００年以上も前の明治時代から、山間にある池で氷が作られてきた。今は県内では阿佐美冷蔵だけになってしまった天然氷の氷屋さん。その一家の、氷づくりを追ったフォトドキュメント。
著者紹介 【細島】１９５７年神奈川県生まれ。女子美術短期大学ディスプレイデザイン科卒。同校造形専攻科卒。コマーシャルスタジオ勤務をへて独立。キヤノンサロンにて「インドから」、コダックフォトサロンで「ｐａｓｓａｇｅ　ｏｆ　ｄｒｅａｍ」を開催。著書に「オーストラリアの友だち」など。
著者紹介 【伊地知】１９６１年東京生まれ。北里大学水産学部卒。出版社勤務をへて独立。自然科学書・雑誌・博物館展示の企画と原稿執筆にたずさわる。日本の凧の会会員。著書に「日本にも恐竜がいた」など。

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