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生活用品の化学が一番わかる

蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
資料の状況
大橋記念 <1110721394>
貸出可 / 2F閉架 / / /570/ﾀｹ/  / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-7741-7216-2
13桁ISBN 978-4-7741-7216-3
書名ﾖﾐ ｾｲｶﾂ ﾖｳﾋﾝ ﾉ ｶｶﾞｸ ｶﾞ ｲﾁﾊﾞﾝ ﾜｶﾙ
副書名ﾖﾐ ｾｲｶﾂ ﾆ ﾌｶｹﾂﾅ ｶｶﾞｸ ﾉ ﾁｶﾗ ｵ ﾐｼﾞｶﾅ ｾｲﾋﾝ ﾃﾞ ｶｲｾﾂ
著者ﾖﾐ ﾀｹﾀﾞ ﾄｸｼﾞ
著者ﾖﾐ ﾋﾗﾏﾂ ﾋﾛﾐ
著者ﾖﾐ ｷﾀ ﾔｽｵ
叢書名ﾖﾐ ｼｸﾐ ｽﾞｶｲ ｼﾘｰｽﾞ
分類記号 570
価格 1880円
出版者ﾖﾐ ｷﾞｼﾞｭﾂﾋｮｳﾛﾝｼｬ
大きさ 21cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 175p
一般件名 化学製品
一般件名 家庭用品
内容 文献あり　索引あり
抄録 私たちがふだん使う洗剤や香料、化学調味料や台所用品などの日用品は、化学製品で囲まれている。消費財としての生活用品に的を絞り、化学反応式や構造式はほとんど使わずに、生活用品の化学について解説する。
著者紹介 【武田】１９６８年大阪大学大学院工学研究科応用化学専攻修士課程修了。同年より大阪市立工業研究所勤務、２００２年同研究所所長、０４年定年退職。０４年より日本合成洗剤（株）及び日本石鹸（株）研究開発部部長。著書に「有機工業化学」「洗浄事典」など。
著者紹介 【平松】京都大学大学院農学研究科修士課程修了。サイエンスライター。食・料理に関する科学を中心に，科学を楽しく分かりやすく伝える文章の執筆を行う。理系ライターズ「チーム・パスカル」所属。著書に『「おいしい」を科学して，レシピにしました。』など。

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