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米国人一家、おいしい東京を食べ尽くす
エクスナレッジ 2014.5
マシュー アムスター=バートン
∥著
関根光宏
∥訳
蔵書数: 1冊
貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊
予約件数: 0件
所蔵
詳細
資料の状況
大橋記念 <1110682208>
貸出可 / 2F閉架 / / /383/ハト/ / 帯出可
詳細情報
ISBN
4-7678-1806-0
13桁ISBN
978-4-7678-1806-1
書名ヨミ
ベイコクジン イッカ オイシイ トウキョウ オ タベツクス
著者ヨミ
アムスター・バートン マシュー
著者原綴
Amster Burton Matthew
著者ヨミ
セキネ ミツヒロ
原書名
Pretty good number one.∥の翻訳
分類記号
383.81
価格
1700円
出版者ヨミ
エクスナレッジ
大きさ
19cm
ページ数
349p
一般件名
食生活∥日本
一般件名
料理(日本)
内容
文献あり
抄録
東京で家族と共にひと夏を過ごすことになったアメリカ人フードライターが、ごく普通の日本の「食」と日常をユーモアたっぷりに綴る、異国人食紀行。トーキョー・フードパラダイス。
著者紹介
【アムスター=バートン】グルメ誌、シアトル・タイムズ紙、ウォール・ストリート・ジャーナル誌などに料理記事を寄稿するフードライター。米国ワシントン州シアトル在住。
著者紹介
【関根】慶應義塾大学法学部卒。立教大学大学院文学研究科博士課程後期課程単取得退学。翻訳家。訳書に「世界しあわせ紀行」「インド第三の性を生きる」「オリバー・ストーンが語るもうひとつのアメリカ史2」「パンケーキの歴史物語」などがある。
(c) 2014 坂出市立大橋記念図書館
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