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作りおき野菜スープで老けない習慣

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資料の状況
ＢＭ <1110876669>
貸出中 / 1F開架一般 / / /498.3/ﾋﾗ/  / 帯出可
詳細情報
13桁ISBN 9784413112666
書名ﾖﾐ ﾂｸﾘｵｷ ﾔｻｲ ｽｰﾌﾟ ﾃﾞ ﾌｹﾅｲ ｼｭｳｶﾝ
著者ﾖﾐ ﾋﾗﾉ ｱﾂﾕｷ
著者ﾖﾐ ﾓﾘ ﾕｶｺ
分類記号 498.38
出版者ﾖﾐ ｾｲｼｭﾝｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ
大きさ 21cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 117p
一般件名 抗老化
一般件名 ホルモン
一般件名 料理（蔬菜）
一般件名 スープ
抄録 アンチエイジングには男性も女性も、ホルモンを活性化することが大切。だれでも簡単にできて、バランスもとりやすく、作りおきもできる「老けない野菜のスープ」を提案する。
著者紹介 【平野敦之】ルネスクリニック院長。日本泌尿器科学会専門医、日本抗加齢医学会専門医・評議員、日本再生医療学会認定医、和歌山県立医科大学泌尿器科学非常勤講師。和歌山県立医科大学卒業。同泌尿器科助教授、高輪メディカルクリニック副院長などを経て、現職。１９９７～９８年米国ピッツバーグ大学メディカルセンターに留学し、移植免疫学を研究する。２００３年、葉山ハートセンター内アンチエイジングセンター勤務時より、抗加齢医学の概念を取り入れ診療に取り組んでいる。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者紹介 【森由香子】管理栄養士。日本抗加齢医学会指導士。東京農業大学農学部栄養学科卒業。２００５年より、東京・千代田区のクリニックにて、入院・外来患者の血液検査値の改善にともなう栄養指導、食事記録の栄養分析、ダイエット指導などに従事している。また、フランス料理の三國清三シェフとともに、病院食や院内レストラン「ミクニマンスール」のメニュー開発、料理本の制作などを行う。抗加齢指導士の立場からは、〈食事からのアンチエイジング〉を提唱している。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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