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ヨーロッパお菓子物語

蔵書数: 1冊 貸出数: 1冊
貸出可能数: 0冊 予約件数: 0件
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資料の状況
大橋記念 <1120415128>
貸出中 / 1F開架児童 / /J/383/ｲﾏ/  / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-904826-74-4
ＩＳＢＮ 1
13桁ISBN 978-4-904826-74-4
書名ﾖﾐ ﾖｰﾛｯﾊﾟ ｵｶｼ ﾓﾉｶﾞﾀﾘ
著者ﾖﾐ ｲﾏﾀﾞ ﾐﾅｺ
著者ﾖﾐ ｱｵﾔﾏ ﾐﾙｸ
分類記号 383
価格 1500円
出版者ﾖﾐ ｱｻﾋｶﾞｸｾｲｼﾝﾌﾞﾝｼｬ
大きさ 23cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 103p
一般件名 菓子
抄録 ひと口食べれば、笑顔の花が開く。人名に関わるお菓子、土地の特産物を使ったお菓子、ユニークな名前や形のお菓子の３章に分け、ヨーロッパ伝統のお菓子にまつわる２６のお話を紹介。１６のレシピ付き。
著者紹介 【今田】東京生まれ。白百合短期大学英文科卒。ヨーロッパ各国の製菓学校やホテル学校で伝統のお菓子やシュガーデコレーション、テーブルセッティングを学ぶ。「今田美奈子食卓芸術サロン」主宰。２００９年「サロン・ド・テ・ミュゼイマダミナコ」をオープン。日本ペンクラブ会員。
著者紹介 【青山】イラストレーター。雑誌の連載や本のさし絵を手がける。著書に「みるく・びすけっと・たいむ」１・２巻。

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