トップ

坂出市立大橋記念図書館

ログイン

検索結果詳細　※コミック(請求記号にCと表記されているもの)の予約は受付しておりません。予約しても無効となります。
前へ 次へ
アイスクリームの歴史物語

蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
資料の状況
大橋記念 <1110579198>
貸出可 / 2F閉架 / / /383/ﾜｲ/  / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-562-04785-2
ＩＳＢＮ 1
13桁ISBN 978-4-562-04785-7
書名ﾖﾐ ｱｲｽｸﾘｰﾑ ﾉ ﾚｷｼ ﾓﾉｶﾞﾀﾘ
著者ﾖﾐ ﾜｲｽ ﾛｰﾗ･B.
著者原綴 Weiss Laura B.
著者ﾖﾐ ﾀｹﾀﾞ ﾏﾄﾞｶ
原書名 Ｉｃｅ　ｃｒｅａｍ．∥の翻訳
叢書名ﾖﾐ ｵｶｼ ﾉ ﾄｼｮｶﾝ
分類記号 383.8
価格 2000円
出版者ﾖﾐ ﾊﾗｼｮﾎﾞｳ
大きさ 20cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 188p
一般件名 アイスクリーム∥歴史
内容 文献あり
抄録 アイスクリームの歴史は、多くの努力といくつかの素敵な偶然で出来ている。「超ぜいたく品」から大量消費社会に至るまで、コーンの誕生と影響力、ソーダやケーキとの高度な合体など、トリビア満載の楽しい本。
著者紹介 【ワイス】ニューヨーク大学ジャーナリズム研究所非常勤講師。食、旅行、ライフスタイルを専門とするフリーライターとして、「ニューヨークタイムズ」などに寄稿。米国議会機関誌の記者としても活動。２００９年から２年間ザガットサーベイのレストランガイドブックの編者を務めた。
著者紹介 【竹田】東京大学大学院人文科学研究科修士課程修了。専攻はスラヴ文学。訳書に「悲劇の女王の物語」「女の子脳男の子脳－神経科学から見る子どもの育て方」。

(c) 2014 坂出市立大橋記念図書館