坂出市立大橋記念図書館

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食といのち

文藝春秋 2012.3
辰巳芳子∥著

蔵書数: 1冊	貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊	予約件数: 0件

所蔵
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資料の状況

大橋記念 <1110574785>
貸出可 / 2F閉架 / / /596/ﾀﾂ/ / 帯出可

詳細情報

           
               ＩＳＢＮ
               
                4-16-375090-8
              
               ＩＳＢＮ
               
                1
              
               13桁ISBN
               
                978-4-16-375090-3
              
               書名ﾖﾐ
               
                ｼｮｸ ﾄ ｲﾉﾁ
              
               著者ﾖﾐ
               
                ﾀﾂﾐ ﾖｼｺ
              
               分類記号
               
                596.04
              
               価格
               
                1450円
              
               出版者ﾖﾐ
               
                ﾌﾞﾝｹﾞｲｼｭﾝｼﾞｭｳ
              
               大きさ
               
                19cm
              
               ﾍﾟｰｼﾞ数
               
                221p
              
               一般件名
               
                料理
              
               抄録
               
                食の分野でも未曾有の危機となった震災後の日本において、何を指針として「いのち」を養うべきか、各界の第一人者と語り合った対談集。「文藝春秋」人気企画の単行本化。お粥１２種レシピ付き。
              
               著者紹介
               
                １９２４年東京都生まれ。聖心女子学院卒業後、料理研究家の草分けであった母のもとで、家庭料理を身につける。加藤正之氏にフランス料理を学び、イタリア、スペインなどで西洋料理の研鑽を積む。スープの会を主宰。大豆１００粒運動を支える会の会長を務める。料理研究家・随筆家。

ＩＳＢＮ	4-16-375090-8
ＩＳＢＮ	1
13桁ISBN	978-4-16-375090-3
書名ﾖﾐ	ｼｮｸﾄｲﾉﾁ
著者ﾖﾐ	ﾀﾂﾐﾖｼｺ
分類記号	596.04
価格	1450円
出版者ﾖﾐ	ﾌﾞﾝｹﾞｲｼｭﾝｼﾞｭｳ
大きさ	19cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	221p
一般件名	料理
抄録	食の分野でも未曾有の危機となった震災後の日本において、何を指針として「いのち」を養うべきか、各界の第一人者と語り合った対談集。「文藝春秋」人気企画の単行本化。お粥１２種レシピ付き。
著者紹介	１９２４年東京都生まれ。聖心女子学院卒業後、料理研究家の草分けであった母のもとで、家庭料理を身につける。加藤正之氏にフランス料理を学び、イタリア、スペインなどで西洋料理の研鑽を積む。スープの会を主宰。大豆１００粒運動を支える会の会長を務める。料理研究家・随筆家。