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まるごといつもの食材
学研もちあるき図鑑
学研教育出版 2011.7
木村義志
∥監修
松井淳江
∥監修
蔵書数: 1冊
貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊
予約件数: 0件
所蔵
詳細
資料の状況
大橋記念 <1120370182>
貸出可 / 2F閉架 / /J/596/カツ/ / 帯出可
詳細情報
ISBN
4-05-203378-7
ISBN
1
13桁ISBN
978-4-05-203378-0
書名ヨミ
マルゴト イツモ ノ ショクザイ
副書名ヨミ
ガッケン モチアルキ ズカン
著者ヨミ
キムラ ヨシユキ
著者ヨミ
マツイ スミエ
分類記号
596
価格
2000円
出版者ヨミ
ガッケンキョウイクシュッパン
大きさ
20cm
ページ数
296p
一般件名
食品
内容
文献あり 索引あり
抄録
お店で見かける食材をつめこんだ図鑑。野菜、果物、魚介、肉、穀類、きのこ、ハーブなど1500種以上をすべてイラストで紹介。旬や原産地の基本情報のほか、漢字名、外国語名、収穫前の生っている姿も収録。
著者紹介
【木村】日本昆虫協会理事、魚類研究家。
著者紹介
【松井】吉林農業大学客員教授。
(c) 2014 坂出市立大橋記念図書館
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