トップ

坂出市立大橋記念図書館

ログイン

検索結果詳細　※コミック(請求記号にCと表記されているもの)の予約は受付しておりません。予約しても無効となります。
前へ 次へ
嚥下（えんげ）食をおいしくする１０１のソース

蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
資料の状況
大橋記念 <1110503776>
貸出可 / 1F開架一般 / / /496.8/ﾅｶ/  / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-521-73261-5
ＩＳＢＮ 1
13桁ISBN 978-4-521-73261-9
書名ﾖﾐ ｴﾝｹﾞｼｮｸ ｵ ｵｲｼｸｽﾙ ﾋｬｸ ｲﾁ ﾉ ｿｰｽ
書名原綴 ｴﾝｹﾞｼｮｸ ｵ ｵｲｼｸｽﾙ 101 ﾉ ｿｰｽ
著者ﾖﾐ ﾄｳｷｮｳ ﾜﾝｶﾞﾝ ﾘﾊﾋﾞﾘﾃｰｼｮﾝ ﾋﾞｮｳｲﾝ
著者ﾖﾐ ﾅｶｺﾞﾐ ﾋﾛﾐ
著者ﾖﾐ ﾈﾓﾄ ﾏｻｺ
著者ﾖﾐ ｱｲｷｮｳ ﾕｳｶ
著者ﾖﾐ ｺﾝﾄﾞｳ ｸﾆﾂｸﾞ
分類記号 496.8
分類記号 498.583
価格 2700円
出版者ﾖﾐ ﾅｶﾔﾏｼｮﾃﾝ
大きさ 26cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 98p
一般件名 嚥下障害
一般件名 食餌療法
一般件名 調味料
内容 索引あり
抄録 同じ食材でもソースによって味のバリエーションを増やし、食を楽しむことができる。東京湾岸リハビリテーション病院で提供している、嚥下食に合うよう工夫された和風・洋風など様々な味のソースを１０１種類紹介。

(c) 2014 坂出市立大橋記念図書館