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５色を食べるスポーツ栄養塾

蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
資料の状況
大橋記念 <1110482229>
貸出可 / 2F閉架 / / /780/ｶﾂ/  / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-05-404104-3
ＩＳＢＮ 1
13桁ISBN 978-4-05-404104-2
書名ﾖﾐ ｺﾞｼｮｸ ｵ ﾀﾍﾞﾙ ｽﾎﾟｰﾂ ｴｲﾖｳｼﾞｭｸ
書名原綴 5ｼｮｸ ｵ ﾀﾍﾞﾙ ｽﾎﾟｰﾂ ｴｲﾖｳｼﾞｭｸ
著者ﾖﾐ ｽｽﾞｷ ｲｽﾞﾐ
叢書名ﾖﾐ ｶﾞｯｹﾝ ｽﾎﾟｰﾂ ﾌﾞｯｸｽ
分類記号 780.19
価格 1200円
出版者ﾖﾐ ｶﾞｸｼｭｳｹﾝｷｭｳｼｬ
大きさ 21cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 127p
一般件名 スポーツ
一般件名 栄養
内容 文献あり
内容 内容：食事の大切さと栄養素を学ぼう 赤の食べもの 緑の食べもの 黄の食べもの 白の食べもの 黒の食べもの ５色を組み合わせた効果的な食事メニュー 知っておきたい食事の知識Ｑ＆Ａ
抄録 食材を従来の赤・緑・黄の３色に白と黒を加えた５色に分類し、スポーツ選手に向けて、試合に勝てる新しい食事方法を提案。どのシーズンにどのような食事を摂ればよいかを具体的に、レシピやＱ＆Ａ方式で解説。
著者紹介 １９９０～９８年明治製菓（株）ＳＡＶＡＳ管理栄養士。９６年アトランタオリンピックで女子バスケットボール日本代表チームの栄養サポート担当。２０００年からジェフユナイテッド市原姉崎寮の管理栄養士。管理栄養士。宇都宮文星短期大学地域総合文化学科調理栄養領域栄養士養成専任講師。

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