坂出市立大橋記念図書館

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前進力

１５歳の寺子屋
講談社 2009.3
三國清三∥著

蔵書数: 1冊	貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊	予約件数: 0件

所蔵
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資料の状況

大橋記念 <1120289846>
貸出可 / 2F閉架 / /J/289/ﾐｸ/ / 帯出可

詳細情報

           
               ＩＳＢＮ
               
                4-06-215349-1
              
               ＩＳＢＮ
               
                1
              
               13桁ISBN
               
                978-4-06-215349-2
              
               書名ﾖﾐ
               
                ｾﾞﾝｼﾝﾘｮｸ
              
               著者ﾖﾐ
               
                ﾐｸﾆ ｷﾖﾐ
              
               叢書名ﾖﾐ
               
                ｼﾞｭｳｺﾞｻｲ ﾉ ﾃﾗｺﾔ
              
               分類記号
               
                289
              
               価格
               
                1000円
              
               出版者ﾖﾐ
               
                ｺｳﾀﾞﾝｼｬ
              
               大きさ
               
                20cm
              
               ﾍﾟｰｼﾞ数
               
                92p
              
               個人件名
               
                三国　清三
              
               抄録
               
                食べ物と温かい場所への憧れから１５歳で料理人の道をめざし、料理人として世界的な成功を収めた三國氏。「学歴がなくても貧しくても、志は平等」という母親の言葉を胸に歩んだ彼の道を語る。
              
               著者紹介
               
                １９５４年北海道生まれ。１５歳で料理人を志し、札幌グランドホテル、帝国ホテルにて修業。７４年駐スイス日本大使館の理事長に就任。８２年帰国。８５年「オテル・ドゥ・ミクニ」をオープンし、現在に至る。子どもの食育活動やスローフード推進にも尽力している。

ＩＳＢＮ	4-06-215349-1
ＩＳＢＮ	1
13桁ISBN	978-4-06-215349-2
書名ﾖﾐ	ｾﾞﾝｼﾝﾘｮｸ
著者ﾖﾐ	ﾐｸﾆｷﾖﾐ
叢書名ﾖﾐ	ｼﾞｭｳｺﾞｻｲﾉﾃﾗｺﾔ
分類記号	289
価格	1000円
出版者ﾖﾐ	ｺｳﾀﾞﾝｼｬ
大きさ	20cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	92p
個人件名	三国　清三
抄録	食べ物と温かい場所への憧れから１５歳で料理人の道をめざし、料理人として世界的な成功を収めた三國氏。「学歴がなくても貧しくても、志は平等」という母親の言葉を胸に歩んだ彼の道を語る。
著者紹介	１９５４年北海道生まれ。１５歳で料理人を志し、札幌グランドホテル、帝国ホテルにて修業。７４年駐スイス日本大使館の理事長に就任。８２年帰国。８５年「オテル・ドゥ・ミクニ」をオープンし、現在に至る。子どもの食育活動やスローフード推進にも尽力している。