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蔵書数	1冊	貸出可能数	1冊	貸出数	0冊	予約件数	0件

館	場所	請求記号	資料コード	禁帯区分	状態
大橋記念	2F閉架	/596/ﾐﾂ/	1110767710	帯出可	貸出可

ＩＳＢＮ	4-415-32168-2
13桁ISBN	978-4-415-32168-4
書名ﾖﾐ	ｿｳﾒﾝ
著者ﾖﾐ	ﾐﾂﾄﾞﾒｸﾆｺ
分類記号	596.38
価格	1000円
出版者ﾖﾐ	ｾｲﾋﾞﾄﾞｳｼｭｯﾊﾟﾝ
大きさ	20×21cm
ﾍﾟｰｼﾞ数	111p
一般件名	素麺
抄録	薬味たっぷりはお約束。ぶっかけもにゅうめんも、炒めたっていける…。暑い季節にこそ食べたい涼やかな夏の風物詩、そうめん。薬味とつゆから、ご当地そうめん、そうめん講座まで満載。
著者紹介	宮崎県生まれ。大学の家政学部卒業後、料理研究家アシスタントなどを経て２０００年に独立。現在は雑誌、新聞などで活躍し、料理教室や企業のレシピ開発・コンサルティングも行う。料理研究家、管理栄養士。著書に『ごはんのおとも』がある。

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